Lumache Helix Aspersa Muller

Le nostre Lumache Helix Aspersa Müller provengono dal nostro allevamento elicicolo a cielo aperto a ciclo naturale continuo dai Castelli Romani, per garantire un prodotto sano, sostenibile e dal gusto autentico.

Allevate in piena libertà secondo i ritmi della natura, le nostre lumache da gastronomia sono selezionate con cura e sottoposte a spurgo controllato, offrendo carni tenere, pulite e raffinate. Dal gusto delicato e dalla consistenza pregiata, sono l’ingrediente d’eccellenza per chi ama la cucina italiana autentica.

Perfette per ogni ricetta, dalla tradizione al gourmet

• 🍅 Lumache in umido con pomodoro fresco ed erbe aromatiche — il classico della tradizione italiana
• 🧄 Trifolate con aglio, olio extravergine e prezzemolo — semplici e irresistibili
• 🍷 Alla bourguignonne — burro alle erbe, aglio e prezzemolo per un piatto gourmet raffinato
• 🔥 Spiedini alla griglia — originali e sfiziosi, perfetti per grigliate estive
• 🌿 Con erbe aromatiche di stagione — profumo e gusto autentico in ogni boccone

Perché scegliere le nostre Helix Aspersa Müller

• ✅ Allevamento italiano a ciclo naturale dai Castelli Romani
• ✅ Spurgo controllato — carni tenere, pulite e pronte per la cottura
• ✅ Filiera corta e tracciabilità garantita
• ✅ Elicicoltura italiana sostenibile
• ✅ Ideali per uso privato, familiare e ristorazione professionale

Una scelta d’eccellenza per chef, ristoratori e appassionati di cucina alla ricerca di un ingrediente pregiato, genuino e di altissima qualità.

🐌 Escargot italiani di allevamento artigianale — naturali, sostenibili, di alta qualità.